Matambre relleno, chorizo, locro
mondongo, lengua a la vinagreta,
pescado a la plancha, salmón, kanicama.
Nada que venga en lata, por condensación y abolladura.
No me gusta el atún, el jamón, el salame o salamín,
la bondiola. No como sushi. Mucho menos
achuras: chinchulín, salchichita parrillera,
empanadas de carne picada, pasas de uva,
arrollado primavera, ninguna clase de paté,
cebolla cruda, naranjitas bañadas en chocolate.
sábado, 16 de junio de 2012
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